夜営業が始まりました！
こんにちは、MINIMAL MAATです！
MINIMAL MAATでは11月からカフェの夜営業をスタートしました。
夜21時半（L.O：21時）までの営業です。
これまでもナチュールワインやクラフトビールの提供、販売を行ってきましたが、夜の時間もカフェのご利用が可能となり、より一層ワインやビールを楽しんでいただけるようになりました。
もちろんコーヒーもお楽しみいただけます！
平日夜はお仕事終わりのひと息つきたい時に。休日夜はご友人、ご家族との楽しいひとときに。どなたでも気軽にお越し下さい！
11月末現在、クラフトビールは9種類、ナチュールワインはオレンジワインを中心に30種類程、ご用意しています。
その中から一部、ご紹介します。
Birra × Vino
AMAKUSA SONAR BEER / 熊本県
こちらはビールとワインのハイブリッドなフルーツエール。
熊本県天草市で採れる高浜ぶどうというワイン用のぶどうを手作業で搾汁し丸ごと使用。
ホップにはネルソンソーヴィン、ファンタズムを使用することで、より一層ぶどうの香りを引き立てる構成となっています。
ワイン好きの方もぜひ！
Dansk Juleøl
ANGLO JAPANESE BREWING / 長野県
デンマークにベースを置くMikkellerとのコラボビール。
クラシックなデンマークのクリスマスビールは、香ばしいモルトの香りと、ホップ由来のほのかな苦味が味わえます。
フルーツ感、酸味感の強いビールが苦手な方でも楽しんでいただけるのではないでしょうか。
クリスマスはすぐそこ！
Arancino Bianco Macerato
イタリア
主にイタリアのシチリア島で栽培されるカタラット品種で造られたワイン。
ストーンフルーツや甘めの柑橘、トロピカルフルーツのニュアンスがあり、ミネラル感もあります。
酸味と甘味がうまくまとまった味わい。
シチリアの風がこの一本に！
Hanamizuki blanc
甲州
甲州品種100%のこのワインは甘くふくよかで、白いお花のニュアンス、洋梨のようなフルーティーさ。
ミネラル感と優しい果実味を伴った、華やかで透明感のある味わいを楽しんでいただけます。
エチケットもかわいいですね
クラフトビールもナチュールワインもラベル、エチケットがキャッチーなものや、生産者の想いが表れたものが多くとてもユニークです。
難しい話は抜きにして気になったものを手に取ってみると意外な出会いがあるかもしれません。
皆さまのお越しをお待ちしています！
MINIMAL MAAT
自由が丘駅近くのワインショップ・ワインスタンドミニマルマート